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¿Has probado el pez mantequilla?

Salmón, atún, langostinos, pulpo… ¿pero pez mantequilla? Pues no sabes lo que te pierdes. El sabor es exquisito. Ya sea en sashimi o en niguiri es uno de los pescados más deliciosos. Realmente se [...]

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Origami o el arte de doblar papel

No digáis que la palabra origami no es bonita. Tiene un sonido agradable y con solo mencionarla ya sabes que es algo divertido. Y es que origami es un arte que significa doblar papel. Pero es [...]

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Algo sobre las algas

Puede que no seamos los primeros en utilizar la broma de algo y algas. Podría haber sido peor. El caso es que en el post de hoy, queremos contaros cosas sobre las algas utilizadas en nuestros [...]

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El secreto está en el… arroz

Realmente no es ningún secreto. Hay que elegir lo mejor para que sigáis confiando en nosotros y en nuestros platos. La mayor calidad y los mejores productos. En el caso del arroz sucede lo mismo. [...]

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Cerveza Shizun, cerveza artesanal

En anteriores posts ya te contamos algo sobre la cerveza Sapporo y la Asahi. En esta ocasión vamos a hablarte de la cerveza artesanal Shizun. Shizun es una cerveza tan madrileña como el barrio de [...]

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Hoy comemos Niguiri

En un post anterior te contábamos algo más sobre los diferentes tipos de sushi. Esta semana queremos hablarte del niguiri. La definición es la siguiente: es una bola de arroz alargada con un [...]

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Cine clásico japonés

Una de las mejores maneras, y de las más entretenidas, para conocer la cultura de un país es su cinematografía. En una película puedes ver cómo son sus paisajes, la gente, la arquitectura, su [...]

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Japón, capital Tokio

Lo de que Tokio es la capital de Japón está claro. Que hay mucha gente y que algunos visten muy raro, también. Como si en el resto de las capitales del mundo todo el mundo fuera igual vestido de [...]

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Pero…. ¿Qué son los makis?

Ya os contamos hace unos cuantos posts un adelanto sobre los makis y las diferentes variantes que podías pedir en nuestra web. Pero nos dejamos un pequeño detalle…  No te explicamos qué eran los [...]