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¿Sabías que Kioto significa ciudad capital?

En español, Kioto significa ciudad capital. Y no van desencaminados, es la capital de la prefectura de Kioto y de la región de Kansai, aunque esto es más una referencia geográfica. Kioto tiene [...]

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¿Qué es el takoyaki?

Lo habrás visto en uno de nuestros bentos. Yakisoba, sashimi, sushi de chocolate y arroz con leche, hasta ahí todo bien… o mejor dicho, fenomenal, pero ¿Qué es el Takoyaki? Pues es un plato [...]

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¿Ponemos un poquito de música?

Hablar de música es siempre complicado, y si ya intentamos hacerlo sobre la música de un país entero, aún más. ¿Os imagináis que tratáramos de hacer algo parecido para la música española? [...]

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Al rico tartar

¿Cómo? ¿Que no sabías que también tenemos tartar? Y no sólo uno, sino cuatro para que no tengas excusa. En Su & Si contamos con el tartar de salmón con aguacate, la combinación perfecta, el [...]

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¡enROLLate!

Estrenamos verano con este delicioso 20% de descuento en Roll, Uramaki, MakiRoll, como quieras llamarlo, ese riquísimo rollito de sushi hecho con el arroz por fuera y el alga por dentro que [...]

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¿Unos niguiris de anguila?

¿De anguila? Y está riquísima además. Entre nuestros niguiris, tenemos el de anguila y es uno de los preferidos por nuestros clientes. La anguila es un pez de la familia de los teleósteos que [...]

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¿Conoces el barrio de Lavapiés?

Dicen que es uno de los barrios del centro de Madrid, y también dicen que es uno de los que más molan. Y nosotros también lo decimos. El corazón del barrio es la Plaza de Lavapiés y aunque no se [...]

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¿Qué es el manga?

Seguramente hayas oído muchas veces hablar del género manga. Es la palabra japonesa para designar a las historietas en general. En el resto del mundo se utiliza este término para hablar de las [...]

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¿A quién no le gustan los langostinos?

¿A quién no le gustan los langostinos? Es una pregunta retórica. No hace falta que contestéis. A todo el mundo le gustan ¿no? Vamos a suponer que sí y que nos encanta el sushi de langostinos. Hoy [...]

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El arte japonés de arreglo floral se llama Ikebana

Y podríamos acabar el post aquí, ya te hemos dicho qué es el ikebana, pero por el mismo precio :-), te contamos algo más sobre este arte nipón. La traducción en japonés es flor viviente y también [...]