Hina Matsuri, el Día de las Niñas

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Hinamatsuri o Hina Matsuri es el Festival de las Muñecas en Japón, conocido también como el Día de las Niñas y se celebra el día 3 de marzo. Se usan plataformas cubiertas por una alfombra roja en el que se sitúan muñecas que representan al emperador, la emperatriz, asistentes y músicos, personajes de la corte imperial de la Era Heian (794-1185) , ordenados jerárquicamente.

Este festival también es conocido como Momo no Sekku, porque antiguamente este día se correspondía con la fase lunar en la que florecen los melocotoneros. Por esta razón, la plataforma también se decora con flores de melocotoneros. Además, el melocotón es una fruta que se asocia con el sexo femenino.

hinamatsuri

Esta tradición proviene originariamente de China. Pensaban que las muñecas Hina podían esconder los malos espíritus en sus cuerpos, por lo que si sus dueños se deshacían de ellas, quedaban libres de la mala suerte y la maldición que los espíritus podían traerles. En la Era Heian, se hizo famosa esta ceremonia conocida como hina nagashi, en el que las muñecas de papel eran enviadas siguiendo el curso del río para deshacerse de ellas y alejarse así de los malos espíritus.

Se dice que si las muñecas quedan expuestas durante mucho tiempo, la niña se quedaría soltera o no podría casarse de mayor, por eso se guardan para el próximo año inmediatamente después de que termine el festival, siendo el día 4 el mejor para hacerlo.

Durante esta festividad, en Japón suelen comer Hishimochi, son mochis (paseteles de arroz) en forma de diamante y de diferentes capas de colores. El color rosa representa las flores del cerezo, las cuales aparecen a finales de febrero y principios de marzo. El blanco representa la nieve del invierno que se va y, el color verde, hace referencia a la nueva y fresca vegetación de la primavera. Cada uno de ellos es para una cosa diferente: salud, pureza y para ahuyentar a los malos espíritus.

hishimochi

Hisimochi

También es muy popular en esta época los pastelitos de arroz Hina arare, que son pequeñas bolas blancas, verdes y rosas en forma de flores o copos de nieve. Esta hecho de arroz inflado crujiente, a veces endulzadas con azúcar. Antiguamente se preparaban con mochi sobrante de la celebración del festival Oshogatsu (Año Nuevo). Este uso creativo y ahorrativo de los ingredientes simbolizaba las cualidades deseables de una buena esposa.

hina arare

Hina arare

Además los dos alimentos que hemos descrito, también es muy típico durante esta festividad el sakura mochi (unos tipos de mochi recubiertos con hojas de sakura) o los manju (pastelitos rellenos de pasta de judías dulces).

El Shiro-Zake, la primera variedad de sake del año (disponible a principios de primavera), es blanco, sin filtrar y dulce, por lo que llegó a relacionarse con las niñas y, por tanto, con el Hina Matsuri, a pesar de que las mujeres no bebían sake en tiempos antiguos. Con las flores rosas del cerezo, este sake de color blanco se complementa perfectamente, ya que el color rojo (o rosa) y blanco significan felicidad y buena fortuna.

 

 

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