Sunomono de Pepino y Wakame
El SUNOMONO no hace referencia a una receta en concreto, sino a una manera concreta de preparación. Es un tipo de ensalada en el que los ingredientes pasan por un breve periodo en vinagre, [...]
Kodomo No Hi, el Día de los niños en Japón
El 5 de mayo, todos los años en Japón se celebra el Kodomo no hi, el Día de los niños. De las cinco festividades estacionales llamadas gosekku en el país nipón, esta es la tercera. Este día, [...]
RESTAURANTE PARA VEGETARIANOS
En Su&Si nos adaptamos a todas las personas y gustos. A los que no les gusta el pescado crudo, a los celiacos, a los alérgicos… Queremos que todos puedan disfrutar de una gran [...]
SUSHI PARA TODOS (^^,)v
Seguro que conoces a alguien al que no le guste el sushi, al que siempre que le dices de ir a un restaurante japonés te mira con cara de… “¿pescado crudo? No, gracias…” Y [...]
BENTO BOX
Las Bento Box son cajitas de comida que incluyen normalmente un plato compuesto o un surtido variado, típicas de la cocina japonesa, una de las cocinas más saludables del mundo. Suelen contener [...]
¿Makis de helado?
Sí, no nos hemos vuelto locos… todavía. Tenemos makis de helado de coco, chocolate, frutas y mango. Y los puedes probar todos. Te aseguramos que si los pruebas vas a repetir. Y no hace falta [...]