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Sobre dos ruedas y sin emitir humos

Hace unos días empezamos a probar un nuevo sistema de reparto a domicilio, ahora nuestro SUSHI FRESCO Y RECIÉN HECHO llega a tu casa, a la oficina o a donde quieras… ¡en BICICLETA! De [...]

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RECETA DORAYAKI

Los Dorayakis son riquísimo pastelitos que consisten en dos bizcochos redondos, como dos tortitas, con un relleno entre ambas que normalmente es anko (judía roja confitada). El que tenemos en [...]

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El regalo a los nuevos vecinos en Japón

Como ya os hemos contado en un post anterior, hacer regalos en Japón es, muchas veces, más que un simple detalle, una obligación social llena de simbolismo y tradición. Los japoneses hacen [...]

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Sunomono de Pepino y Wakame

El SUNOMONO no hace referencia a una receta en concreto, sino a una manera concreta de preparación. Es un tipo de ensalada en el que los ingredientes pasan por un breve periodo en vinagre, [...]

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Kodomo No Hi, el Día de los niños en Japón

El 5 de mayo, todos los años en Japón se celebra el Kodomo no hi, el Día de los niños. De las cinco festividades estacionales llamadas gosekku en el país nipón, esta es la tercera. Este día, [...]

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Carta KIGANBUN

Una KIGANBUN es una carta que se escribe a los dioses o espíritus desde cualquier santuario. Se reflejan deseos, peticiones y agradecimientos por alguna ayuda recibida. La carta kiganbun (祈願文) o [...]

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Nuestros ROLLS estrellas

Miras nuestra carta y de tantos riquísimos platos de sushi no sabes qué elegir, ¿verdad? Suele pasar, pero elijas lo que elijas, seguro que no te defraudamos. Notarás en cada bocado la calidad y [...]

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Así conseguimos ofreceros la mejor calidad.

Ya sabemos que hay muchas variedades de sushi sin pescado. Nosotros, por ejemplo, tenemos Chicken Cesar, Tiger Roll y Ebi Roll, entre otros. Pero lo más recomendable, sin duda, es cualquiera de [...]

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MOJITO DE SAKE

¿Apetece un MOJITO DE SAKE? Y muchos pensaréis, “¿Sake? Uy, ¡eso tiene que ser muy fuerte!” La verdad, es que aunque muchos piensen eso, no es así. El Sake para los japoneses es como [...]

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Restaurante Su&Si

Estrenamos CANAL DE YOUTUBE con la presentación de nuestro encantador local 😀 Si sólo conoces nuestra página Web y aún no has venido a vernos, os dejamos este vídeo para que nos vayáis conociendo [...]

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