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Niguiri Mix

2 niguiris de atún 2 niguiris de salmón 2 niguiris de pez mantequilla 2 niguiris de lubina

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Vieras con foie (2 uds.)

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Lubina con miso (2 uds.)

Flambeado

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Hamachi con tomate (2 uds.)

Flambeado

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Salmón con lima (2 uds.)

Flambeados

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NICOLAS MAILLART, 1er CRU, MILLÉSIME BLANC 2012

Pinot Noir, Chardonnay. Champagne, Francia.

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LUIS PATO, VINHA FORMAL 2010

Bical, Touriga Nacional. Barraida, Portugal

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CAVA MAS XAROT RESERVA 2016

Xarel.lo, Macabeo y Parellada. Cava, Penedés

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APHROS, PHAUNUS PALHETE 2018

Loureiro y Vinhao, Vinho Verde, Portugal

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COMPAÑÍA DE VINOS DEL ATLÁNTICO, LA ANTIGUA CLÁSICO RESERVA 2010

Garnacha, Tempranillo y Graciano, La Rioja