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SUSHI
PESCADOS
POKE & MÁS...
PARA ACOMPAÑAR
BANDEJAS
POSTRES
BEBIDAS
    • SUSHI

    • NIGUIRI SALMÓN (2 Uds.)

      NIGUIRI SALMÓN (2 Uds.)

      4,50€
    • NIGUIRI ATÚN ROJO (2 Uds.)

      NIGUIRI ATÚN ROJO (2 Uds.)

      5€
    • NIGUIRI PEZ MANTEQUILLA (2 Uds.)

      NIGUIRI PEZ MANTEQUILLA (2 Uds.)

      4,50€
    • NIGUIRI DE LUBINA CON TERIYAKI (2 Uds.)

      NIGUIRI DE LUBINA CON TERIYAKI (2 Uds.)

      4,50€
    • NIGUIRI ANGUILA (2 Uds.)

      NIGUIRI ANGUILA (2 Uds.)

      5,50€
    • NIGUIRI DE LANGOSTINO (2 Uds.)

      NIGUIRI DE LANGOSTINO (2 Uds.)

      4,50€
    • GUNKAN DE TARTAR DE ATÚN (2 Uds.)

      GUNKAN DE TARTAR DE ATÚN (2 Uds.)

      6,00€
    • NIGUIRI DE HUEVAS DE SALMÓN (2 Uds.)

      NIGUIRI DE HUEVAS DE SALMÓN (2 Uds.)

      6,00€
    • MAGURO MAKI (8 uds.)

      MAGURO MAKI (8 uds.)

      5,50€

      Atún

    • MAGURO KAPPA MAKI (8 uds.)

      MAGURO KAPPA MAKI (8 uds.)

      5,50€

      Atún y pepino

    • SAKE MAKI (8 uds.)

      SAKE MAKI (8 uds.)

      5,00€

      Salmón

    • VEGGIES MAKI (8 uds.)

      VEGGIES MAKI (8 uds.)

      4,50€

      Pepino, zanahoria y nabo japonés.

    • FUTOMAKI (10 uds.)

      FUTOMAKI (10 uds.)

      12,00€

      Atún, cangrejo, pez mantequilla y aguacate

    • SAKE ROLLS (8 Uds.)

      SAKE ROLLS (8 Uds.)

      8,50€

       Salmón, aguacate y queso cremoso rebozado en huevas.

    • TATAKI URAMAKI (8 uds.)

      TATAKI URAMAKI (8 uds.)

      8,50€

      Atún picado con mayonesa japonesa picante y aguacate rebozado en sésamo negro.

    • EBI ROLL (8 uds.)

      EBI ROLL (8 uds.)

      8,00€

      Gambas y aguacate, rebozado en láminas de almendras, con mayonesa japonesa picante.

    • UNAGI ROLL (8 uds.)

      UNAGI ROLL (8 uds.)

      8,50€

      Anguila ahumada con aguacate y rebozado en sésamo, con salsa teriyaki.

    • TIGER ROLL (8 uds.)

      TIGER ROLL (8 uds.)

      8,50€

      Tempura de langostino, masago, lechuga, aguacate y mayonesa japonesa

    • KANI SAKE ROLL (8 uds.)

      KANI SAKE ROLL (8 uds.)

      9,50€

      Cangrejo y aguacate envuelto con salmón

    • RAINBOW ROLL (8 uds.)

      RAINBOW ROLL (8 uds.)

      11,00€

      Verduras envueltas en salmón, atún y pez mantequilla.

    • TUNA ROLL (8 uds.)

      TUNA ROLL (8 uds.)

      13,50€

       Atún con aguacate, envuelto en atún flambeado con salsa teriyaki y mayonesa japonesa picante.

    • PESCADOS

    • SASHIMI SALMÓN (6 uds.)

      SASHIMI SALMÓN (6 uds.)

      7,00€
    • SASHIMI ATÚN (6 uds.)

      SASHIMI ATÚN (6 uds.)

      8,00€
    • SASHIMI LUBINA (6 uds.)

      SASHIMI LUBINA (6 uds.)

      7,50€
    • SASHIMI PEZ MANTEQUILLA (6 uds.)

      SASHIMI PEZ MANTEQUILLA (6 uds.)

      7,50€
    • CHIRASI

      CHIRASI

      15,00€

      4 piezas atún, 4 de salmón, 4 de pez mantequilla, tortilla japonesa, huevas, con una base de arroz.

    • TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE

      TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE

      12€

      Salmón con mayonesa japonesa, aguacate y huevas.

    • TARTAR DE ATÚN ROJO

      TARTAR DE ATÚN ROJO

      14,50€

      Atún rojo Balfegó con aliño japonés (wasabi y cítricos), aguacate, huevas y queso parmesano.

    • CEVICHE DE LUBINA

      CEVICHE DE LUBINA

      13,00€

      Lubina con cebollino, cebolla roja, aguacate, pepino, zanahoria, cilantro… con cítricos y salsa ají amarillo, ligeramente picante.

    • TATAKI DE ATÚN ROJO

      TATAKI DE ATÚN ROJO

      16,00€

      Atún rojo Balfegó, solamente marcado al fuego por el exterior, el interior se queda crudo

    • CARPACCIO DE LUBINA

      CARPACCIO DE LUBINA

      15,00€

      Limón, soja, cebollino y aceite de oliva.

    • POKE & MÁS...

    • GYUDON

      GYUDON

      7,50€

      Arroz cubierto con carne de ternera y cebolla cocidos en una salsa dulzona y cebolla crujiente.

    • ATÚN & SALMÓN POKE BOWL

      ATÚN & SALMÓN POKE BOWL

      10,00€

      Arroz cubierto con salmón y atún con salsa ponzu, cebolla roja, rúcula, aguacate y huevas masago.

    • UNAGI POKE BOWL

      UNAGI POKE BOWL

      10,50€

      Anguila ahumada con salsa teriyaki, lechuga y sésamo.

    • ATUN KIMUCHI POKE BOWL

      ATUN KIMUCHI POKE BOWL

      12,00€

       Atún, miel, aceite de sésamo, salsa kimuchi, pepino y cebolla roja.

    • SALMÓN POKE BOWL

      SALMÓN POKE BOWL

      11,00€

      Salmón flambeado con jalapeños y mayonesa japonesa picante.

    • VEGGIES POKE BOWL

      VEGGIES POKE BOWL

      9,50€

      Edamame, aguacate, zanahoria, pepino, goma wakame.

    • MENÚ DIARIO

    • BENTO 1

      BENTO 1

      12€

      Sake Temaki, Pollo Yakitori con Arroz, Ebi Sunomono.

      Postre y bebida incluida.

    • BENTO 2

      BENTO 2

      12€

      Ensalada Sunomono, 4 Sake Maki (salmón), 4 Ebi Roll (gambas), 4 Karagee.

      Postre y bebida incluida.

    • BENTO 3

      BENTO 3

      12€

      Yakisoba, Sashimi (3 salmón y 3 atún) con arroz, takoyaki.

      Postre y bebida incluida.

    • PARA ACOMPAÑAR

    • SUNOMONO

      SUNOMONO

      4,50€

      Alga wakame, pepino y sésamo.

    • EBI SUNOMONO

      EBI SUNOMONO

      5,50€

      Sunomono con langostinos

    • EDAMAME

      EDAMAME

      3.5€

      Habas de soja

    • SOPA DE MISO

      SOPA DE MISO

      3,00€
    • ARROZ DE SUSHI

      ARROZ DE SUSHI

      2,50€
    • GYOZA (6 Uds.)

      GYOZA (6 Uds.)

      6,00€

      Empanadillas de pollo y verduras al vapor.

    • TAKOYAKI (6 Uds.)

      TAKOYAKI (6 Uds.)

      6,00€

      Bolitas de harina de trigo con un trocito de pulpo dentro, con salsa teriyaki, mayonesa japonesa picante y bonito seco por encima.

    • KARAAGE (6 Uds.)

      KARAAGE (6 Uds.)

      5.50€

      Pollo rebozado al estilo japonés, con salsa teriyaki y sésamo.

    • BANDEJAS

    • SASHIMI MIX

      SASHIMI MIX

      12,00€

      5 piezas de salmón
      5 piezas de atún

    • MAKI MIX 16

      MAKI MIX 16

      13,00€

      4 Makis de salmón
      4 Makis vegetales
      4 Tataki Uramaki: atún picado con mayonesa japonesa picante, aguacate y sésamo
      4 Sake Roll: salmón, aguacate, queso cremoso y huevas

    • MAKI MIX 32

      MAKI MIX 32

      26,00€

      Sushi combo. La combinación perfecta de makis y rolls.

      8 makis de salmón
      8 makis atún
      8 sake rolls: salmón, aguacate, queso cremoso y huevas
      8 ebi rolls: gambas, aguacate, mayonesa japonesa picante, rebozado en almendras crujientes

    • ROLL MIX 24

      ROLL MIX 24

      24€

      8 Tataki Uramaki: atún picado con mayonesa japonesa picante, aguacate y sésamo.
      8 Sake Roll: salmón, aguacate, queso cremoso y huevas.
      8 Ebi Roll: gambas y aguacate, envuelto en alga nori y arroz, rebozado en láminas de almendras, con mayonesa japonesa picante.

    • SUSHI MIX 16

      SUSHI MIX 16

      17,00€

      4 Makis vegetales.
      4 Makis Kani Kappa: cangrejo y pepino.
      4 Ebi Roll: gamba, aguacate, mayonesa japonesa picante, rebozado en almendras crujientes.
      2 Niguiri Salmón.
      2 Niguiris Atún.

    • SUSHI MIX 32

      SUSHI MIX 32

      38,00€

      8 Makis salmón
      8 Makis atún
      8 Rainbow Roll: verduras envueltas en salmón, atún y pez mantequilla.
      2 Niguiris de salmón
      2 Niguiris de atún
      2 Niguiris de pez mantequilla
      2 Niguiris de langostinos

    • NIGUIRI MIX

      NIGUIRI MIX

      17,00€

      2 niguiris de salmón
      2 niguiris de atún
      2 niguiris de pez mantequilla
      2 niguiris de langostinos

    • POSTRES

    • HELADO DE TÉ VERDE

      HELADO DE TÉ VERDE

      3,90€

      2 bolas

    • DORAYAKI

      DORAYAKI

      3,50€

      Preguntar por sabores

    • MAKIS DE HELADO

      MAKIS DE HELADO

      8,00€

      6 unidades

    • MOCHI DE JUDIA ROJA

      MOCHI DE JUDIA ROJA

      3,50€
    • BEBIDAS

    • LOUREA

      LOUREA

      3€

      Cerveza artesanal de estilo German Pils, elaborada por La Caníbal en Sanfrutos (Segovia)

    • ASAHI

      ASAHI

      3€

      Cerveza lager japonesa

    • Sapporo

      Sapporo

      3€

      Cerveza lager japonesa

    • SHIZUN

      SHIZUN

      3,5€

      Cerveza artesanal de estilo saison, con un toque de jengibre

    • LORENZO CACHAZO

      LORENZO CACHAZO

      2.5€
      13€

      Vino blanco de la D.O. Rueda, coupage de verdejo y viura

    • IJALBA CRIANZA

      IJALBA CRIANZA

      2,8€
      14€

      Vino tinto ecológico de la DOC Rioja

    • MOSELLAND RIESLING KABINETT

      MOSELLAND RIESLING KABINETT

      15€

      Riesling del Valle de Mosela, Alemania. Un vino bajo de alcohol y con algo de azúcar residual. Ideal para acompañar a los pescados poco grasos.

    • MOSELLAND RIESLING TROCKEN

      MOSELLAND RIESLING TROCKEN

      15€

      Vino blanco elegante, con sutiles notas minerales y larga permanencia en el paladar. Es especialmente adecuado para cualquiera de nuestros pescados y va bien con verduras o karaage, entre otras opciones.

    • SAKE CUP ACE GEKKEIKAN (180 ML)

      SAKE CUP ACE GEKKEIKAN (180 ML)

      4€

      Sake de fermentación propia sin alcohol añadido, con una textura densa, sabor intenso y ligeramente ácido. Para tomar con aperitivos, postres o comidas ligeras. Tiene una graduación de 15º.

    • SAKE HANA AWAKA (250 ML.)

      SAKE HANA AWAKA (250 ML.)

      8€

      Es un Sake espumoso, muy suave con apenas 7º. Tiene un aroma floral, con un sabor equilibrado entre dulzor suave y acidez. Ideal para tomar con aperitivos, postres o comidas ligeras.

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